Ja nüüd mõttetera kõigile teearmastajatele

Kuna ise olen suur kohvisõber siis olin väga õnnetu, kui pärast küpsetise valmimist avastasin, et see sobib tee kõrvale superhästi, aga kohvi juurde sugugi mitte nii… Kohviga kokku paistavad pigem ikka igasugused rammusad šokolaadikad käima. Toorjuustukookidest püüan oma laktoositalumatusega hetkel kaarega ringi käia. 😦

Ühesõnaga. Teesõber, see Mandariinikook on raudselt Sulle. Aga ainult juhul kui Sa talud mandleid, sest mandlipuru tuleb sellesse ikka üksjagu lisada. Ja tõesti – ära lase end heidutada sellest, et mandariinid pärast keetmist ei näe sugugi kaubanduslikud ega apetiitsed välja – pärast püreestamist tuleb välja selline nunnu oranžikaskollane (kõrvitsale sarnanev) püree ja kook esiteks kerkib imeilusti, tuleb väga kenasti võitatud (ma igaks juhuks raputasin mannaga ka üle) vormist välja ja maitseb täpselt mandariinimõrumagusalt, millele mandlipurutükid natuke krõmpsumat tekstuuri lisavad. Kui see kahetunnine mandariinikeetmine välja arvata, valmib kook ise täitsa piisavalt vähese vaevaga ja ruttu. Ja kujuta siis nüüd ette selle mahlase koogilõigu kõrvale üks ilus klaar tassike teed. Oeh, armastaks ma vaid teed… 🙂

Advertisements

One response to “Ja nüüd mõttetera kõigile teearmastajatele

  1. eioleolemas

    Tundub, et see teesõprus ei olegi Sinust nii kaugel kui arvata võid… 🙂 Kohvi puudus on see, et ta on jube domineeriv, kui just mitte pruuni vedelikku juua. Samas teede valik on nii suur, et sobiva värvuse ja maitsetugevusega tee leidmine on võimalik. Küll mitte lihtne, kuid selleks ongi aeg katsetamiseks 🙂

Tell me about it :)

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: